
Johann Matthäus Bechstein – niemiecki przyrodnik, leśnik i ornitolog. Uznawany za pioniera leśnictwa i ojca ornitologii niemieckiej.

Johann Heinrich Blasius – niemiecki zoolog i ornitolog.
Wilhelm August Heinrich Blasius – niemiecki ornitolog.

Christian Ludwig Brehm – niemiecki pastor i ornitolog. Był ojcem Alfreda Brehma.

Jean Louis Cabanis – niemiecki ornitolog.

Johann Reinhold Forster – duchowny kalwiński i badacz historii naturalnej szkockiego pochodzenia. Zajmował się wczesną ornitologią w Europie i Ameryce Północnej. Wraz z synem Georgiem Forsterem brał udział w drugiej wyprawie Jamesa Cooka po Oceanie Spokojnym.

Constantin Wilhelm Lambert Gloger – niemiecki zoolog i ornitolog. Autor reguły Glogera.

Karel Johan Gustav Hartlaub – niemiecki lekarz i ornitolog.

Heinrich Kuhl – niemiecki przyrodnik – zoolog, mykolog.

Martin Heinrich Carl Lichtenstein – niemiecki lekarz, odkrywca i zoolog.

Oskar Heinroth – niemiecki zoolog, ornitolog i psycholog zwierząt, twórca etologii. Heinroth niezależnie od Charlesa O. Whitmana odkrył homologiczny charakter sposobów zachowywania się istot żywych, czyli typowość i dziedziczność zachowań osobników w ramach określonego gatunku.

Eduard Friedrich Poeppig – niemiecki zoolog, botanik, odkrywca.

Heinrich Gottlieb Ludwig Reichenbach – niemiecki botanik i ornitolog. Jako pierwszy zlecił Leopoldowi Blaschce wykonanie zestawu morskich bezkręgowców w celach edukacyjnych i wystawowych. Kolekcja zyskała potem sławę jako zbiór szklanych zwierząt morskich, później powstały Szklane Kwiaty.

Anton Reichenow – niemiecki ornitolog.

Paul Robien właściwie Paul Ruthke – niemiecki przyrodnik amator, pacyfista.

Jacob Christian Schäffer – niemiecki duchowny protestancki (superintendent), profesor teologii, doktor filozofii, entomolog, botanik, mykolog, ornitolog i wynalazca.
Hermann Schlegel – niemiecki ornitolog.

Johann Baptist von Spix – niemiecki przyrodnik.

Erwin Stresemann – niemiecki ornitolog. Piastował stanowisko profesora na uniwersytecie w Berlinie.

Johann Georg Wagler – niemiecki herpetolog.